Descrição

Produto

Após prensagem leve, a fermentação alcoólica ocorre sob temperatura de 10°C.

Maturação: em tanques de aço inoxidável, sur lie (o vinho é mantido em contato com os sedimentos residuais da fermentação).

Produtor

Aos pés do monte Vulture, um vulcão inativo na região da Basilicata, esta vinícola se beneficia do solo formado por rochas ígneas, rico em minerais, capaz de conferir complexidade às uvas. Justamente por suas características únicas, no entanto, foram necessários séculos para dominar o cultivo daquelas terras. Hoje, os viticultores já sabem que as cepas que melhor se adaptam às condições locais são Greco e Aglianico — inclusive, desde 1971, o tinto Aglianico del Vulture ostenta a designação DOC (denominação de origem controlada). A Vigneti Del Vulture é uma marca do grupo Farnese, um dos mais premiados da Itália.