FILIPA PATO BICAL ARINTO

$13990

SKU: A36 Categorias: , Product ID: 685

Descrição

Após prensagem leve, a fermentação alcoólica ocorre em cascos de carvalho francês Allier, de grão fino, e em cubas de inox, em proporções iguais, sob temperaturas controladas.

Produtor

O lema “vinhos autênticos, sem maquiagem” resume com perfeição a filosofia da enóloga. Filha de Luis Pato, verdadeira lenda da vitivinicultura portuguesa, ela estagiou em grandes centros produtores do mundo, passando por França, Austrália e Argentina, e retornou a seu país para se dedicar exclusivamente a cepas autóctones, como Baga, Bical, Maria Gomes, Arinto e Cercial. Ao lado do marido, o sommelier belga William Wouters, Filipa emprega práticas biodinâmicas, como uso de leveduras nativas e intervenção mínima no processo de vinificação, para criar rótulos que expressam toda a personalidade das uvas e do terroir de Bairrada, uma das principais regiões DOC (denominação de origem controlada) de Portugal.

Premiações

Decanter 2012 – 93 pontos

Robert Parker 2009 – 90 pontos

Robert Parker 2008 – 84 pontos

Robert Parker 2006 – 84 pontos

Origem: Portugal

Conteúdo: 750ml

Tipo: Branco

Uva(s): Arinto, Bical

Graduação alcoólica: 12%vol

Cor:Amarelo palha

Aroma: Aromas minerais, com notas de lima ( características da Arinto) e toque cremoso( tipíco da Bical).

Sabor: Elegante e encorpado, com boa acidez e estrutura.

Harmonizações: Frutos do Mar, Pescados, Saladas

Servir: 13°C

Informação adicional

Origem

Portugual

Conteúdo

750ml

Avaliações

Não há avaliações ainda.

Seja o primeiro a avaliar “FILIPA PATO BICAL ARINTO”

O seu endereço de e-mail não será publicado.