VINHO PORTUGUÊS TERRA DEL REI ALENTEJO TINTO 2016

VINHO PORTUGUÊS TERRA DEL REI ALENTEJO TINTO 2016

Empório Heima

  • R$ 36,90


Nome: Terras D`el Rei Tinto
Variedades: Castelão, Aragonês, Moreto e Trincadeira
Elaboração: Colheita manual, desengaçamento e prensagem, fermentação a
28ºC por 5 dias com remontagens periódicas para melhor extração de cor e
taninos, até o açúcar se esgotar. Posteriormente há a fermentação
malotáctica(transformação do ácido málico em ácido láctico) etapa fundamental
para a estabilização e maciez do vinho. Depois estagia em depósitos para uma
maior estabilização e por fim é filtrado antes do engarrafamento.
Visual: Cor rubi com reflexos granada.
Olfato: Frutas maduras.
Boca: Seco, corpo médio, acidez bem integrada e taninos macios.

Consumo: 14ºC
Harmonização: Carnes Vermelhas, Queijos Azuis, Queijos Curados, Queijos Moles.
Graduação alcoólica: 13%
Premiações:
Prêmios adquiridos: Outras Safras
Safra 2009 84 pontos Robert Parker;
Safra 2008 82 pontos Wine Spectator
Safra 2007 83 pontos Wine Spectator
Safra 2007 83 pontos Robert Parker

Garrafa - 750ml

Portugal


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