ROSÉ CABERNET SAUVIGNON - ANTARES

ROSÉ CABERNET SAUVIGNON - ANTARES

Empório Heima

  • R$ 38,90


Variedade: Cabernet Sauvignon

Elaboração: As uvas foram colhidas em vinhedos selecionados no Valle Central que é caracterizado por ter estações bem definidas, com invernos chuvosos e verões quentes com altas temperaturas. Durante o dia faz calor e à noite faz frio, assim as uvas têm um bom amadurecimento graças à excelente exposição ao sol e a total ausência de chuvas na época da colheita. Todos esses fatores proporcionam um desenvolvimento excepcional de aromas e sabores. No processo tem-se uma maceração pré-fermentativa a frio, posteriormente a fermentação alcoólica ocorre com temperaturas controladas. Segue-se a fermentação malolática (transformação de ácido lático em ácido málico e por fim antes do engarrafamento o vinho estagia por um período de até 9 meses em barris de carvalho.

Visual: De cor cereja clara com boa intensidade.

Olfato: Frutas vermelhas como morangos e framboesas.

Boca: No paladar o vinho é fresco e sedoso.

Harmonizações: Aves, Frutos do Mar, Pescados, Saladas

Consumo: 5º C a 7º C

Graduação alcoólica: 13%

Garrafa - 750ml

Chile 


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