RÉGIA COLHEITA TINTO

RÉGIA COLHEITA TINTO

Empório Heima

  • R$ 72,90


Variedade: Trincadeira , Alicante Bouschet e Syrah.

Elaboração: As uvas provenientes da vindima dos nossos associados são descarregadas e imediatamente desengaçadas e esmagadas. Com a adição de leveduras selecionadas, inicia-se a fermentação a temperatura controlada (25ºC). Durante- este período é feita a maceração ou curtimenta, pelo processo de remontagem temporizada. A curtimenta dura todo o período de fermentação, cerca de 15 dias.

Após a fermentação os vinhos são submetidos a provas regulares, sendo os melhores devidamente identificados, separados e estagiados durante 4 meses em madeira de carvalho francês e americano.

Visual: Vermelho rubi.

Olfato: Aroma complexo a frutos maduros (framboesa, ameixa), café, chocolate e especiarias.

Boca: Na boca possui taninos firmes, mas macios, é equilibrado e possui um final de prova prolongado.

Harmonizações: Carnes de Caça, Carnes Vermelhas, Embutidos, Queijos Curados

Consumo: 16º C a 18º C

Graduação alcoólica: 13%

Garrafa - 750ml

Portugal 


Recomendamos também